Без рубрики

АКЦИЯ БЕЛЬГИЯ

admin

Бельгийское пиво — целая вселенная вкусов

Это не один стиль, а сотни разных напитков со своим характером.

Что делает его особенным:

Разнообразие — около 200 пивоварен и 900+ марок: светлые  и тёмные  эли, пшеничные, кислые ламбики, крепкие траппистские  сорта.

Дрожжи — уникальные штаммы дают фруктовые (банан, груша), пряные и перечные ноты.

 Сахар — повышает крепость, но сохраняет пиво лёгким и питким; в тёмных сортах добавляет оттенки сухофруктов.

Особые технологии — ламбик делают спонтанным брожением на диких дрожжах из воздуха. Из него получают игристый гёз.

Традиции — траппистское пиво варят в монастырях. В Бельгии их шесть:

Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren.

Баланс, а не хмель — главное здесь гармония солода, дрожжей и специй.

С чего начать знакомство: 

  • Витбир — освежающее пшеничное с цедрой и кориандром
  • Дуббель— тёмный, с карамелью и изюмом
  • Трипель —золотистый, фруктово-пряный, крепкий (7–10%)
  • Квадрупель— насыщенный, ~12%
  • Фландрийский красный— яркая кислинка с нотами ягод и шоколада

А вы уже пробовали бельгийское?

 

АКЦИЯ БЕЛЬГИЯ В НАЛИЧИИ

 все пиво по 150 рублей

 

St. Bernardus Pater 6 (Дуббель)

Крепость: 6,7% | Плотность: 15,5%

Blanche de Liège (Витбир) 

Крепость: 5,0% | Плотность: 11,5%

Val-Dieu Blonde (Блонд)

Крепость: 6,0% | Плотность: 14%

Val-Dieu Brune (Брюн/тёмный эль)

Крепость:8,0% | Плотность: 17%

Blanche de Liège (Витбир)

Крепость: 5,0% | Плотность: 11,5%

 Blanche de Liège Rosé (фруктовое пшеничное)

Крепость: 3,8% | Плотность:9%