Кастль Руж — Kasteel Rouge 0,33

Пивоварня — Castle Brewery Van Honsebrouck частная, принадлежит семье Ван Хонзебрук, которая занималась пивоварением еще с первой половины XIX века. Вначале там варили пиво низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Пивоварня постоянно развиваласьи и в середине 20 века запускает уже линейку- Ламбиков. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и запускает серию пива под маркой «Kasteelbier». В 1989 году «Donker», в 1995 году — «Tripel», в 2007 году — «Kasteel» Rouge, а в 2008 году — «Kasteel» Blond. Квадрупкель— сорт крепкого бельгийского эля, имеет насыщенный коричневый цвет, ярко выраженный солодовый вкус и аромат. Пиво «Kasteel» Rouge создается путем смешивания темного пива Kasteel Donker и вишневого ликера. После брожения пиво выдерживалось в дубовых бочках не менее 6 месяцев.